Almen sind magische Orte. Sie befinden sich weit oben auf den üppigen Bergwiesen hoher Gipfel und laden Wanderer, Kletterer, Skifahrer und Radfahrer zu einer gemütlichen Jause ein. Germknödel, Kaiserschmarren, Schnitzel, ein Glas frische Buttermilch oder ein zünftiges Bier warten nur darauf, von uns genossen zu werden. Die meisten von uns denken beim Wort Alm außerdem an eine ganz besondere Kinderserie, bei der ein kleines Mädchen aus der Stadt zu ihrem grummeligen Verwandten auf den Berg zieht. Wir haben idyllische Szenen mit grasenden Ziegen, blühendem Enzian, barfüßigen Kindern und morgendlichen Bädern im eiskalten Brunnen vor Augen und träumen von unserem nächsten Ausflug in die Alpen. Genau dort findet man auch die Brauerei Höss: Das traditionelle Brauhaus liegt auf etwas mehr als 1000 Metern Höhe.
Ihre Leidenschaft für das Flair und die Gemütlichkeit der klassischen Alm lebt die Brauerei in einem extra dafür gegründeten Label aus: Alms Craft-Beer ist ein Tochterunternehmen von Höss und die Quelle, wenn es um alpine Bierspezialitäten geht. Hoch oben über dem emsigen Treiben von Bregenz herrscht eine herrliche Ruhe — die perfekte Voraussetzung für köstliches Bier. Ein Teil der Brauerei befindet sich in den Hallen eines ehemaligen Skilifts und bietet einen fantastischen Blick über die umliegende Landschaft. Neben ihren Bierspezialitäten vertreibt die Brauerei ein breites Spektrum an bierigen Geschenken. Man spürt an allen Ecken und Enden, dass die Familie Höss eine große Begeisterung für das Thema Bier hegt und neben ihrer Zeit auch ihr ganzes Herzblut ins Unternehmen steckt.
Ein Zeugnis für die Liebe zur klassischen Alm im Hause Höss ist Hüttenzauber. Das kraftvolle Bier ist alles, was man nach einem langen Tag auf der Piste braucht: Vollmundig, samtig weich und gehaltvoll. Das Schmankerl bringt satte 7,7 % Alkoholgehalt ins Glas und verbreitet eine wohlige Wärme in Leib und Seele. Das Porter fließt in einem leuchtenden Kupferrot ins Glas und betört die Sinne mit einem olfaktorischen und kulinarischen Bouquet aus Vollmilchschokolade, frisch gebrühtem Kaffee, cremigem Karamell und sanftem Malz. Und obwohl das Braustück kein klassisch alpines ist, passt es hervorragend zur lokalen Küche: Die zart schmelzenden Schokoladennoten und die ordentliche Röstbittere harmonieren sowohl mit deftigen Gerichten als auch mit den typischen Mehlspeisen. Das Bier erscheint unter dem Label Alms Craft-Beer und liefert ab, was es verspricht: Ein raffiniertes Craftbier mit einer großzügigen Prise Hüttenzauber!
Höss Brau- und Vertriebs GmbH & Co. KG
Gewerbepark 35
87477 Sulzberg
Deutschland 
