Bereta Brewing Co. ist eine rumänische Craftbier-Brauerei, die auf der Begeisterung und Leidenschaft für Bier zweier ehemaliger Homebrauer fußt. Von der Garage bis zum eigenen Brausystem sind nur wenige Jahre vergangen — Heute sind die Adrian und Silviu fester Teil der internationalen Craftbier-Szene und ihre Biere wie What the Fruit? oder Cold Bru erfreuen sich weit über die Grenzen Rumäniens hinaus großer Beliebtheit.
Von null auf hundert
Die Jungs hinter der rumänischen Brauerei Bereta Brewing Co. konnten bereits vor der Gründung ihres eigenen Labels und der Eröffnung der ersten eigenen Brauerei auf eine illustre Biergeschichte zurückblicken. Wie viele junge Brauer waren auch Adrian und Silviu zunächst leidenschaftliche Biertrinker, bevor sie sich in der heimischen Garage an die ersten Sude machten. Unabhängig voneinander entdeckten die zwei Jungs ihre Liebe zum Gerstensaft und sahen im Homebrew die große Chance, die Thematik Bier ganzheitlich zu erfassen. Wie kann man Bier besser kennenlernen, als wenn man es nicht nur trinkt, sondern auch selbst herstellt? Adrian und Silviu statteten sich aus und brauten in der Garage Bier. Durch einen Zufall trafen sich die beiden Homebrewer und standen fortan gemeinsam am heimischen Kessel. Zahllose Versuche wurden gestartet, viele gute und manche nicht so gute Biere wurde kreiert bis sich die beiden endlich entschieden, ihrem Business eine Chance zu geben. Sie packten ihre sieben Sachen und machten sich auf den Weg nach Bukarest, wo ihnen die Brauerei Ground Zero die Möglichkeit gab, sich in einer echten Brauerei auszuprobieren. Was in vielen Craftbier-affinen Ländern schon Gang und Gebe war, gab es in Rumänien bis dato nicht: Adrian und Silviu waren die allerersten Kuckucksbrauer Rumäniens und lösten mit ihrem mutigen Schritt die volle Entfaltung der Craftbier-Bewegung dort aus.
Bier als soziales Schmiermittel
2018 beschlossen die Zwei aufs Ganze zu gehen und eröffneten nach zwei Jahren des Gypsybrauens ihre eigene Brauerei. Um dieses Ereignis gebührend zu feiern, organisierten die Brauer sogar noch ein Craftbier-Festival. Wenn man die beiden reden hört spürt man, dass Bier so viel mehr als ein reines Genussmittel ist. Für Silviu und Adrian ist Bier Lebensweise und Verbindungsglied zwischen Menschen. Kaum etwas anderes schweißt eine Kultur derart zusammen, wie ein gemeinsam getrunkenes Bier. Die Jungs verstehen Bier als soziales Schmiermittel, als mächtiger Magnet, der Menschen zusammenbringt. Um ihre Begeisterung nicht nur in Form ihrer köstlichen Biere zu verbreiten, haben die beiden ein Projekt ins Leben gerufen, das jungen, rumänischen Brauern die Chance gibt, ihre Biere in einer großen Brauerei auszuprobieren. Die eigenen Anfänge stets im Kopf fördern sie so die Bierkultur in Rumänien und geben jungen Talenten die Chance auf eine ähnliche Karriere.
Wir freuen uns auf noch mehr großartige Biere aus Rumänien!
