Fürstlich Drehna

Bier aus dem Kloster ist den meisten geläufig, da es in unseren Landen eine langjährige Tradition hat. Bier aus dem Schloss ist dagegen eine wahre Besonderheit. Vor allem, wenn das gute Bier seit mehr als 250 Jahren doch gebraut wird und neben den alten Rezepturen auch noch die alte Handwerkskunst hochgehalten wird.

Natur, Tradition, Zukunft

Die Schlossbrauerei Fürstlich Dreha braut seit mehr als 250 Jahren hervorragendes Bier in traumhaftem Ambiente. Ziel ist es dabei immer, das abwechslungsreiche Sortiment stetig zu verbessern und an den exquisiten Geschmack der Kundschaft anzupassen. Im Streben nach dem perfekten Produkt steht das Leitbild der Brauerei stets im Fokus. Die Umwelt liegt der Brauerei Fürstlich Drehna am Herzen. Als traditionsreiche Brauerei fühlt sich Früstlich Drehne in der Verantwortung, Bier als Teil unserer Kultur wahrzunehmen und zu fördern. Bier ist fester Bestandteil des deutschen Kulturschatzes und hat in allen Regionen des Landes kulinarische Relevanz. Fürstlich Drehna möchte Bier in der ganzen Bandbreite des Geschmacks und der Vielfalt fördern und der Tradition mit höchster Qualität gerecht werden. Aktiver Umweltschutz in der Region gehört für das Team hinter Fürstlich Drehna ebenso dazu. Das Bier aus dem Schloss wird klimaneutral und unter Einhaltung der strengen Standards des Europäischen Umweltmanagementsystems gebraut. Außerdem wird der beim Läutern übrigbleibende Treber an Tiere verfüttert und das Wasser durch Abwärme erwärmt. Mit einer Mehrwegquote von 100% geht Fürstlich Drehna mit gutem Beispiel voran.

Slow Food

Fürstlich Drehna fordert Schneckentempo, und zwar in der Produktion und im Konsum. Die Schlossbrauerei spricht sich ganz klar für die Slow Food Initiative aus, die Massenproduktion und Essen zwischen Tür und Angel nicht gut findet. Essen und Trinken ist Teil unserer Kultur und sollte als solche gehandhabt werden. Bewusst genießen und verantwortungsbewusst konsumieren sind die Devisen. Fürstlich Drehna stimmt diesem Manifest in allen Punkten zu und zählt sich gerne zum Slow Food Movement. Und wenn dabei Kassenschlager wie der Odin-Trunk herauskommen, dann sind wir ebenfalls begeistert. Das Bier aus dem Schloss ist ein komplexes Vollbier, das mit Bienenhonig verfeinert wird. Der klangvolle Name Odin-Trunk weist das Bier als Getränk der Götter aus – und wir findens ebenfalls wahrhaft göttlich!