Het Anker ist ein traditionsreiches Brauhaus im belgischen Mechelen, das eine handverlesene Auswahl süffiger Klassiker im Sortiment hat.
Die belgische Brauerei Het Anker geht auf eine ganz besondere Vereinigung zurück: Das Gebäude beherbergte früher einen Beginenhof. Die sogenannten Beginen waren Frauen, die nach den Regeln eines Klosterordens lebten, ohne zuvor die Gelübde abgelegt zu haben. Sie waren also keine ordinierten Nonnen, sondern pflegten einen Mittelweg zwischen Kloster und weltlichem Leben. Die Beginen lebten in absoluter Armut, alle Arbeit die sie verrichteten diente dem Wohl der Allgemeinheit und dem Fortbestand ihrer Vereinigung. Oftmals deckten Beginen Tätigkeiten wie die Pflege von Kranken und Alten ab, verrichteten handwerkliche Aufgaben oder unterrichteten in Schulen. Die Beginenhof im belgischen Mechelen übernahm vielfältige Aktivitäten in der Stadt und unterhielt eine Art Krankenhaus. Die heutige Brauerei Het Anker befindet sich in den ehemaligen Hallen dieses Krankenhauses, doch es wurde schon seit dem Mittelalter dort gebraut. Heute steht Charles Leclef an der Spitze des Unternehmens. Seine Vorfahren kauften die Brauerei im Jahr 1872 und unterzogen sie einer gründlichen Erneuerung. Ausgerüstet mit der modernsten Technik ihrer Zeit begann die Familie Van Breedam ihren Weg in die Zukunft.
Gegenwärtig ist die Brauerei mit einem stabilen Sortiment belgischer Klassiker und einigen saisonalen Spezialitäten sehr gut aufgestellt. Ergänzend zu ihrem Bier produziert die Brauerei Sake und Whisky. Die brauereieigene Destille macht das Unternehmen fachkundiger Bier-Experten auch zu echten Schnaps-Profis. Aus den herrlichen Bierspezialitäten brennt das Team intensive Whiskeys. Wir führen keine der geistreichen Tropfen, allerdings bringen auch die Biere einige Umdrehungen in Dein Glas: Das Gouden Carolus Christmas Ale folgt der belgischen Tradition starker Biere und hat sagenhafte 10,5 % Alkoholgehalt. Das Highlight an diesem Bier sind jedoch nicht die Prozente, sondern der komplexe Geschmack, der sich aus wuchtigen Frucht- und Karamellnoten zusammensetzt. Eine Handvoll warmer Gewürze runden das Aromenspiel gekonnt ab und machen das festliche Bier zum echten Schmankerl für die kalte Jahreszeit. Die Reihe unterschiedlicher Varianten des Gouden Carolus hat der Brauerei internationale Aufmerksamkeit und Anerkennung verschafft. Jahr für Jahr heimsen die Brauer mit ihren kraftvollen Kreationen renommierte Preise ein.
Das Gouden Carolus Christmas Ale ist ein feines Winterbier, das uns dank seiner dunklen Fruchtigkeit auch im Sommer schmeckt. Mit Karamell, Gewürzen und Obst macht man einfach nichts falsch, ganz egal ob die Sonne vom Himmel lacht oder sanfte Flocken die Erde bedecken. Sichere Dir Deine Flasche direkt hier bei uns!
