Berlin ist eine Millionenstadt, die sich über knapp 900 Quadratkilometer erstreckt. Auf dieser grandiosen Fläche häufen sich Highlights und Sehenswürdigkeiten, die Jahr für Jahr Scharen an Tourist:innen anziehen. Der Tiergarten, die Hackeschen Höfe, Charlottenburg und der Alexanderplatz zählen zu den beliebtesten Anlaufpunkten und genau an diesen Orten findet sich ein echtes Berliner Original: die Brauerei Lemke. rn
Die aufregende Geschichte des Unternehmens begann im Jahr 1998. Gründer Oli kehrt mit einer ganzen Menge Ideen im Gepäck aus dem Ausland zurück und will die geballte Erfahrung der letzten Jahre in sein eigenes Projekt stecken. Zuvor hat er einen Uniabschluss im Brauwesen gemacht und ist durch die Weltgeschichte gezogen, um Brauereien aufzubauen. Mit rudimentären Mitteln und stabilem Fachwissen baut sich Oli seine erste eigene Brauanlage zusammen. Kurze Zeit später begegnet ihm die perfekte Location: ein ausgedienter S-Bahn-Bogen am Hackeschen Markt soll verpachtet werden und der Gründer ergreift die Möglichkeit und baut die Halle zu einem Brauhaus um. Seine Freund:innen packen tatkräftig mit an und kurz vor dem neuen Jahrtausend fließt das erste Bier im Brauhaus Lemke. Von da an geht es steil bergauf: Lemke übernimmt die Kultkneipe Tiergartenquelle, Leopold´s Brauhaus am Alexanderplatz und das Charlottenburger Luisenbräu. Die Übernahmen ermöglichen es Oli, seine Produktion zu erweitern, neue Anlagen zu bauen und sein Sortiment zu vergrößern. Er und sein Team etablieren eine Versuchsbrauerei, installieren eine Flaschenabfüllanlage, expandieren und eröffnen einen Biergarten. Eine runde Sache.rn
Weil Oli sein Fernweh jedoch nie verloren hat, treibt es ihn immer wieder hinaus in die Welt. Sein Unternehmen läuft wie eine gut geölte Maschine und sein Team aus zuverlässigen, fleißigen und eigenständigen Menschen erlaubt es ihm immer wieder, aus dem Alltag auszubrechen. Dann und wann zieht er los, um Brauereien in aller Herren Länder aufzubauen und kehrt inspiriert, motiviert und frisch von seinen Reisen zurück. Diese große Freiheit ist auch in seinem Sortiment zu spüren: Im Hause Lemke wird gebraut, worauf man gerade Lust hat. Es gibt Berliner Klassiker, bodenständige Traditionelle, fantasievolle Craftbiere und besondere Spezialitätenbiere – ein buntes Sammelsurium an handwerklich gebrauten Suden, die jeden Geschmack abdecken. Neben den feinen Braustücken vertreibt Lemke Berlin auch passende Gläser und bierige Merchandise-Artikel wie Shirts und Kappen. rn
Oli Lemke und sein Team haben sich in den letzten 20 Jahren zu einer echten Berliner Institution entwickelt und sind vom modernen Biermarkt Deutschlands nicht mehr wegzudenken!rn
