Der Inselstaat Malta ist seit Jahrtausenden von Jahren bewohnt und blickt auf eine unvergleichlich ereignisreiche Geschichte zurück. Menschen aus der ganzen Welt haben die Kultur der Republik geprägt und das kleine Land zu einem wahren Schmelztiegel von Kunst, Handwerk, Kulinarik, Sprache und Religion geformt. Wein spielt eine große Rolle auf der Insel, mitunter weil es einige endemische Rebsorten gibt. Neben den geschützten maltesischen Weinen gibt es auch eine kleine lokale Bierszene. Die erste Craftbrauerei des Landes war Lord Chambray, eine junges Team, das sich im Jahr 2014 zur Gründung der eigenen Brauerei entschied und seither maßgeblich zum wachsenden Biermarkt Maltas beiträgt.
Die Heimat der Brauerei ist die Insel Gozo. Die Familie D‘Imperio besuchte den Ort in den 90ern und verliebte sich Hals über Kopf in die wilde, schroffe Landschaft, die jahrtausendealte Kultur und den lebendigen Alltag. Ein Umzug war unumgänglich und nachdem die Familie angekommen war, Freunde gefunden und sich ein lokales Netzwerk aufgebaut hatte, entstand die Idee zur eigenen Brauerei. 2014 war es dann soweit: Lord Chambray öffnete seine Pforten. Der Hauptfokus der Brautätigkeit liegt auf der Versorgung der maltesischen Bevölkerung: Mit Stolz und Leidenschaft möchten Samuele und sein Team ihre Landsleute mit dem besten Bier versorgen. Dass wir einige Kisten ihrer Biere in die Hände bekommen haben, war ein reiner Glücksfall. Die Brauer lassen sich von der atemberaubenden Natur inspirieren, die sie umgibt. Neben Maltas artenreicher Fauna und Flora fühlen sich die Brauer auch von ihrer multikulturellen Gemeinschaft, dem Zusammenhalt ihrer Landsleute und dem Streben nach einem bewussteren Leben inspiriert. All diese Faktoren fließen ins Bier ein, ebenso wie handverlesene Zutaten bester Qualität. Nur aus exzellenten Rohstoffen lässt sich Bier mit besonderem Charakter herstellen. Das Bier aus dem Hause Lord Chambray soll ein alltäglicher Begleiter für die Menschen Maltas und der Welt sein und sie zu Abenteuern und Gemeinschaft inspirieren.
Schlüssel allen Handelns und die größte Triebfeder ist eine große Leidenschaft für gutes Bier. Das geht sogar so weit, dass die Brauer von Lord Chambray einige ihrer Zutaten manchmal von Hand pflücken. In der Auswahl feinster Rohstoffe finden sich oft Pflanzen, die auf der Insel wachsen. Für größtmögliche Transparenz und Qualitätskontrolle kann es sein, dass die Brauer selbst Hand anlegen. Diese Hingabe gilt natürlich auch für das Brauen: Jede einzelne Rezeptur wird solange verändert und verbessert, bis sie perfekt ist und wird dann mit Sorgfalt gebraut.
Wir konnten uns einige Exemplare von Lord Chambray sichern und sind gespannt, wie sie euch schmecken!
Lord Chambray Ltd
Gozitano Agricultural Village, Mgarr Road
Xewkija, Gozo
Malta 
