Wer einen Craftbier-Laden wie die Bierothek® betritt, der blickt auf ein Regal mit hunderten unterschiedlichen Bieren. Alle mit Alkohol.
Logisch, denkt sich der Biertrinker, wie sollte das auch sonst sein? Dass Craftbier auch von Menschen genossen werden möchte, die keinen Alkohol trinken wollen oder sollen, haben sich drei Freunde aus Hamburg gedacht, die selbst auch manchmal keinen oder nur wenig Alkohol trinken. Laia, Sönke und Philip wollen dem eintönigen Elend alkoholfreier Biere in Deutschland ein Ende machen. Mit Uwe – der ersten Biermarke Deutschlands, die sich komplett auf alkoholfreie Craftbiere spezialisiert hat.
„Komm mal klar“ ist der Leitspruch von Uwe. Damit ist nicht die nicht vorhandene Trübung des Bieres gemeint, sondern vielmehr der klare Verstand, der einem beim Genuss eines Uwes bleibt. Uwe ist jederzeit für jedermann, das ist der Clou. Uwe ist die humoristische Antwort auf konventionelles alkoholfreies Bier und eine echte Alternative, selbst für solche, die eigentlich schon Alkohol trinken. Uwes Biere wie das Summer Ale oder das IPA sind so gut, dass selbst eingefleischte Biertrinker zur Abwechslung zwischendrin gerne danach greifen. Darauf muss der Stammtisch dann wohl erst mal klarkommen. Vielleicht bei einem Uwe.
Das Team von Uwe möchte alkoholfreiem Bier mit der gleichen Leidenschaft begegnen, wie herkömmlichem Bier. Mit viel Herzblut wollen sie mehr Vielfalt im alkoholfreien Regal schaffen und eine neue Brautradition beginnen. Eine alkoholfreie Revolution sozusagen.
Im Mai 2018 gingen ihre ersten beiden Sorten Uwe IPA und Uwes Summer Ale an den Start, nach einigem Getüftel folgte das Alster Ale. Alkoholfrei sind sie natürlich alle und das werden die Biere aus dem Hause Uwe auch immer bleiben - soviel ist klar. Ohne übellaunigen Kater am nächsten morgen kann man sich davon bei einem oder vielen Uwes überzeugen: Die alkoholfreien Biere stehen den herkömmlichen in Aromavielfalt, Süffigkeit und Geschmack ins nichts nach. Im Gegenteil, sie sind so gut, dass man unvernünftige Mengen davon vertilgen möchte.
Gut, dass man das auch kann.
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