Im breit gefächerten Sortiment ausgefallener Biere geht das schlichte IPA fast ein wenig unter. Doch lass‘ Dich nicht täuschen, dieses India Pale Ale ist ein absoluter Knaller.
Das IPA hat einen langen Weg hinter sich: Von den frühen Anfängen in der Zeit der großen Handelsschiffe und Kolonien über eine Durststrecke, in der der Bierstil fast in Vergessenheit geriet, bis heute. Gegenwärtig gehört das India Pale Ale zu den beliebtesten Craftbier-Stilen überhaupt und zum Repertoire eines jeden jungen Brauers. Ein gutes IPA ist kein Hexenwerk, dennoch erfordert es einiges an Können und Erfahrung, um die teils unvernünftig großen Mengen Hopfen zu bändigen. Die Kunst daran ist es, jede einzelne Geschmacksnuance aus den grünen Dolden herauszulocken, ohne die Bittereinheiten dabei in die Höhe schießen zu lassen. Die Brauer der Hauptstadtbrauerei BRLO beherrschen ihr Handwerk und haben sich ein äußerst schmackhaftes IPA ausgedacht, dass Dir mit saftigen Zitrusnoten und frischer Pinie die Sinne vernebeln wird.
BRLOs Berliner IPA fließt in fast klarem Gold ins Glas und präsentiert eine stattliche Krone weißen, luftigen Schaums. Eine herrliche Hopfenblume steigt in die Nase und verlockt mit Noten von Mandarine, Zitrone und sonnengereiftem Getreide zum Trinken. Der Geschmack lehnt sich an den ersten Eindruck an und begeistert mit einem Füllhorn saftiger Zitrusfrüchte, das sich mit Pfirsich, Pinienharz und einem Hauch Hafer zu einer unwiderstehlichen Mischung vereint.
BRLOWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
