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Bierstil: Berliner Weiße
Als jahrtausendealte Institution hat die Bierbranche generell den Ruf eine Männerdomäne zu sein. Jahrhundertelang war das Brauen reine Männersache und der Biergenuss wurde auch eher den männlichen Teilen der Gesellschaft zugeschrieben. Doch die Zeiten ändern sich und auch in eingefleischten Männerbereichen tut sich was.
Oder?
Die Craftbier-Bewegung hat für frischen Wind und einiges an Veränderung in der Bierwelt gesorgt. Verkrustete Strukturen wurden aufgebrochen, der Staub der Jahrzehnte abgeklopft und eine neue Ära begann. Doch nicht für alle. Dass Frauen noch immer eine kleine Minderheit im Bier-Business sind, ist zwar skandalös, doch längst nicht das erschreckendste an dieser Geschichte. Als Mariana Schneider 2020 ihre Bewegung startete, wollte sie eigentlich eine Vereinigung gründen, in der sich Frauen, PoC und Menschen, die sich LGBTQIA+ zuordnen austauschen können. Sie wollte innerhalb der Bier-Branche einen Safe Space generieren und eine Gemeinschaft gründen, die zusammen braut, füreinander einsteht und Wissen miteinander teilt. All diese Kriterien erfüllte G.L.O.W, doch die Global Ladies of Wort-Bewegung trat darüber hinaus eine ganze Lawine los: Unzählige Menschen kontaktierten Mariana und berichteten von Diskriminierung, Gewalt, sexueller Belästigung und anderen Undingen in der Brauer- und generellen Bierbranche. G.L.O.W. sorgte für Furore in der Szene und zahllose namhafte Brauereien wurden und werden an den Pranger gestellt.
Wir applaudieren diesen mutigen Menschen und ihrem beherzten Einsatz für die Gleichberechtigung aller. Auch die Berliner Weisse Brauerei Schneeeule ist mit von der Partie und hat ein Bierchen beigesteuert, das der Bewegung geschmackvoll huldigt: Mariana G.L.O.W. ist Akt der Rebellion mit herrlichem Aroma.
Schneeeule
