duotone

Duotone ist der englische Fachbegriff für den Duplexdruck. Hierfür wird ein zweifarbiges Bild gedruckt, indem man mit zwei unterschiedlichen Druckplatten die Farben leicht versetzt auf das Papier druckt. Ein schönes Beispiel ist das Etikett des gleichnamigen Biers aus dem Hause Fuerst Wiacek: Die grafische Illustration wurde in zwei plakativen Farben gedruckt und führt den Effekt des Duplexdrucks eindrucksvoll vor. 

Doch Duotone punktet nicht nur mit seiner Optik. Das kaltgehopfte India Pale Ale wird mit den Hopfensorten Mosaic und Amarillo veredelt und bringt neben satten 6,8 % Alkoholgehalt auch eine ganze Menge Geschmack auf den Tisch. Im Glas präsentiert sich das IPA in einem heftig bewölkten Strohgelb mit kleiner, flüchtiger Schaumkrone. Eine fruchtige Sinfonie aus Zitrusobst und tropischen Anklängen lädt zum Antrunk ein und legt sich auch im Geschmack nieder: Auf einer weichen Haferbasis mit Noten von Biskuit und Keksen erblüht ein wahres Feuerwerk verschiedener Obstaromen, die sich von Grapefruit und Mandarine über Mango, Maracuja und Pfirsich bis hin zu Zitrone erstrecken. Ein Hauch floraler Hopfen spielt mit, ebenso wie würzige Hefe und Pinienharz. Der saftige Biergenuss mündet in ein fulminantes Finale, das sowohl knackig bitter als auch fruchtig und grasig schmeckt. 

Duotone ist ein gelungenes India Pale Ale, das mit Balance und harmonisch aufeinander abgestimmten Aromen glänzt.