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Bierstil: IPA
Streifen, Punkte und Wellen - die Brauerei Blech.Brut aus Bamberg hat ein Faible für grafische Muster und lebt ihre Leidenschaft dafür mit einer ganzen Reihe köstlicher Biere aus. Neuster Zugang in der Ornamentik des Labels sind die Wellen: Waves existiert in den Grünschattierungen Mint und Sage und liefert uns zwei saftige India Pale Ales, die alles andere als eindimensional sind.
Die minzgrüne Variante ist ein New England IPA, das mit den Hopfensorten Citra, Galaxy und Idaho 7 aromatisiert wurde. Um den köstlichen Dolden ihr volles Potenzial zu entlocken, wurden sie kalt eingesetzt: Das Kalthopfen verstärkt den natürlichen Geschmack der Blüten und hält die Bitterkeit in einem genießbaren Maß. Neben großzügigen Mengen des grünen Goldes verwendete das Team dreierlei Malz, um ihrem Braustück eine herrliche Cremigkeit zu verleihen. Die stattlichen 7,2 % Alkoholgehalt setzen dem Bier die Krone auf.
Mint Waves präsentiert sich in einem heftig getrübten Korngelb im Glas und schmückt sich mit einer ansehnlichen Haube feinporigen Schaums in Elfenbein. Duft und Geschmack des fast schon dickflüssigen Gebräus sind von prickelnden Zitrusnoten, kräftigem Pinienharz und einer stattlichen Bitterkeit geprägt.
Surfe auf der minzgrünen Welle in Deinen verdienten Feierabend und genieße die volle Ladung Hopfen!
Blech.BrutWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
