red triple

Ein Jubiläum muss standesgemäß gefeiert werden. Handelt es sich bei dem Jahrestag um den einer Brauerei, dann kann die Festivität natürlich nicht ohne ein entsprechend für diese Situation entwickeltes Bier begangen werden. Brauereien stellen zu allerlei Gelegenheiten Festbiere her, doch die besten werden zweifelsohne zur Feier von Geburtstagen und Gründungsjahren gebraut. 

Zu ihrem 200. Jahrestag hat sich die belgische Brauerei Rodenbach selbstverständlich ein passendes Bier ausgedacht. Diesen freudigen Anlass begingen die Brauer mit einer Spezialität, die ein belgisches Tripel mit einem flämischen Ale verheiratet. Letzteres wurde bereits zwei Jahre vor der Feier gebraut und reifte über diesen Zeitraum hinweg in Eichenfässern. Dieses komplexe, aromatische Bier wurde dann mit einem frischen Tripel gepaart, um ein Bier zu erhalten, das Reife und Charakter mit Frische und Süffigkeit vereint. 

Das Ergebnis punktet mit stattlichen 8,2 % Alkoholgehalt und präsentiert sich in einem warmen Kupferton im Glas. Aus der elfenbeinfarbenen Krone dichtporigen Schaums steigt ein Bouquet aus sommerlichen Waldbeere in die Nase und bringt florale Anklänge und einen Hauch Sherry mit sich. Der Antrunk enthüllt einen voluminösen Körper, der den Gaumen mit weichen Beerentönen und würziger Hefe umgarnt. Eine elegante Säure balanciert die kräftige Süße gekonnt aus. 

Lasst den Korken knallen und trinkt ein Glas auf 200 Jahre Rodenbach!