decadence

Ein Bier, das an Dekadenz kaum zu übertreffen ist.

Decadence aus dem Hause Emelisse ist ein dunkles Stout mit kräftigen 10% Alkoholgehalt und einer Wagenladung reichhaltiger, cremiger Geschmacksnuancen. Das Bier ist ein Hochgenuss für Süßschnäbel und Freunde vollmundiger, aromaintensiver Biere.

Mit ihrem Stout Decadence haben sich die Brauer der niederländischen Brauerei Emelisse mal wieder selbst übertroffen. Das Bier präsentiert sich in einem tiefdunklen Mahagoniton im Glas und bildet eine schön cremige, haselnussbraune Schaumkrone. Aus dem feinporigen Schaum steigen herrliche Aromen von zartschmelzendem Nougat und in der Pfanne gerösteten Pecan-Nüssen auf und machen große Lust auf den ersten Schluck. Dieser offenbart die volle Aromatik der Geschmacksbombe: Auf der Zunge treffen sich pures Nougat und karamellisierte Nuss. Eine herrliche Süße umschmeichelt den Gaumen, eine pointierte Bittere balanciert die Süße an den richtigen Stellen aus, ohne ihr die verführerische Kraft zu nehmen. Ein Hauch Würze gesellt sich dazu und eine Spur Hopfen verleiht dem Bier eine leichtfüßige Frische. Dennoch bleibt Decadence eine wuchtige Bierspezialität mit voluminösem Körper.

Wir empfehlen dieses Bier allen, die ihr Dessert gerne in flüssiger Form zu sich nehmen. Auch Freunden süßer, aromaintensiver Biere dürfte Decadence großen Spaß machen. Das gehaltvolle Stout aus den Niederlanden ist eine Wucht!