Chi beve birra campa cent´anni – übersetzt man dieses alte, italienische Sprichwort, heißt es nicht etwa „Wer Wein trinkt, lebt hundert Jahre“, sondern tatsächlich „Wer Bier trinkt, lebt hundert Jahre“. Obwohl die Weisheit aus dem Land des Weines stammt, dreht sie sich um unser aller Lieblingsgetränk und spricht dem Gerstensaft lebensverlängernde Effekte zu. Diese positive Wirkung ist sicherlich nicht dem Alkoholgehalt zu verdanken, daher vermuten wir, dass das Bier uns mit seinen stärkenden Inhaltsstoffen kräftigt. Außerdem wird Bier gerne in guter Gesellschaft getrunken und zwingt uns zumindest für ein Weilchen, still zu sitzen und das Leben zu genießen.
Die italienische Bierkultur hat im Zuge der Craftbier-Bewegung einen wahren Aufschwung erlebt und aktuell öffnen mehr und mehr kleine Handwerksbrauereien ihre Pforten. Zu diesen Manufakturen zählt auch die Birrificio Artigianale Karma aus dem nördlichen Umland Neapels. Ihre Handwerkskunst kann man auf den ersten Blick anhand der ungewöhnlichen Flaschen erkennen und jeder einzelne Schluck bestätigt diesen positiven Eindruck.
Eines ihrer Glanzstücke ist Marilyn, ein charakterstarkes Blondes, das aus erlesenen Malzen, feinstem Hopfen, braunem Zucker und würzigem Honig hergestellt wird. Die italienische Schönheit präsentiert sich in zart getrübtem Altgold und zaubert vollmundige Noten von fülligem Getreide, blumigem Hopfen, frischer Zitrusfrucht und cremigem Waldhonig ins Glas.
Birra KarmaWasser, Gerstenmalz, Honig, brauner Zucker, Hopfen und Hefe
