In ihrer neusten Kreation möchte die italienische Brauerei Birra Karma den Charme und die Eigenheiten ihrer Heimat einfangen. Die Region Kampanien liegt in der westlichen unteren Hälfte des Stiefels und bietet seinen Besucher:innen atemberaubende Küstenabschnitte, einen Nationalpark, der zum UNESCO-Welterbe gekürt wurde, die lebendige Metropole Neapel und eine hervorragende Küche. Perfekt zu Pizza mit Büffelmozzarella, Parmigiano di Melanzane, Sfogliatelle und Vongole passt der lokale Wein. Eine überaus verbreitete Rebsorte Kampaniens ist Pallagrello Bianco: Diese hellen Trauben zeichnen sich durch ihre milde Säure und die feinen Noten von Aprikose und Pfirsich aus. Das Team der Brauerei hat sich genau diese, für die Region typischen Früchtchen ausgesucht, um ihrem Italian Grape Ale den letzten Schliff zu verpassen.
Das Braustück wird mit dem Most der Pallagrello-Traube hergestellt und nennt sich CentesimAle. Der edle Tropfen bringt satte 7,5 % Alkoholgehalt auf den Tisch und präsentiert sich in einem tiefen Kastanienbraun mit rubinrotem Schimmer. Sein Duft setzt sich aus weißen Trauben, roten Früchten und einem Hauch Whiskey zusammen. Der Antrunk ist seiden-weich und bringt eine herrliche Süße auf die Zunge. Vollmundiges Malz und reife Trauben eröffnen den Biergenuss, kurz darauf gesellt sich eine trockene, fruchtige Säure hinzu.
CentesimAle ist ein komplexer Biergenuss mit feuriger Wärme und einem gekonnten Zusammenspiel aus Traube und sonnengereiftem Getreide. Wir führen das Bier in 0,33l und in der eleganten Champagnerflasche mit 0,75l Fassungsvermögen.
Birra KarmaWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
