direction

Teil Drei der Pinta Barrel Series nennt sich Direction. Wie seine Kollegen wird auch dieses Bier in Fässern gelagert und reift im Laufe von zwei Jahren zu seiner vollen Pracht heran. Dieser zeitaufwändige Prozess vertieft den Geschmack des Bieres maßgeblich und formt es zu einem komplexen, vielschichtigen Braustück mit sagenhaften 13,0 % Alkoholgehalt und einer breit gefächerten Palette intensiver Aromen. 

Die Basis ist ein sogenanntes Braggot. Dieser Stil ist eine gelungene Mischung aus Met und Bier und wird mit Honig, Malz, Hopfen und Hefe hergestellt. Pinta hat die Kreation zusätzlich mit handgepflückter Vanille aus Madagascar, Kokosnuss und Blaubeeren verfeinert, bevor sie in Bourbon-Fässer der Sorte Willett abgefüllt wurde. Nach zwei Jahren Ruhezeit ist das Bier fertig und die Mühe hat sich gelohnt: Direction ist ein sinnlicher Gaumenschmaus in der Farbe frisch aufgebrühten Kaffees und lockt mit einem ganzen Bouquet kräftiger Geschmackskomponenten. 

Die dunkle Schönheit duftet nach cremigem Blütenhonig, ofenfrischem Blaubeerkuchen mit Vanillepudding und einem Hauch Kokos. Der Antrunk folgt der ersten Impression und lässt ein Feuerwerk aus Honig, gerösteter Kokosnuss, holzigen Anklängen, Vanille und Heidelbeeren auf der Zunge explodieren. Die kräftige Süße wird von einer ordentlichen Bittere, feinen Bourbon-Noten und einer zarten Säure ausbalanciert. Pintas Direction ist ein Fest für alle Sinne!