Wer die Fränkische Schweiz nicht kennt, der sollte dem Gebiet in Oberfranken dringend mal einen Besuch abstatten. Die Region erstreckt sich im Dreieck zwischen den Städten Bamberg, Bayreuth und Erlangen und weist eine traumhaft schöne Landschaft vor. Dichte Wälder schmiegen sich an weitläufige Obstwiesen, Berge mit zerklüfteten Felsen wechseln sich mit sanften Tälern ab, kleine, glasklare Flüsschen durchziehen die satten Wiesen und die ein oder andere traditionelle Mühle lädt den Besucher zum Genuss hausgemachter Brotzeiten und fränkischer Küche ein. Die Gipfel der Berge zieren Schlösser, Burgen und prachtvolle Ruinen mit ehrwürdigen Kirchen und Kapellen. Sportler aller Art kommen in der Fränkischen Schweiz auf ihre Kosten: Ein gut ausgebautes Wegenetz bietet die perfekte Basis für ausgedehnte Wanderungen, die Wälder sind von Forstwegen und Trails für Radfahrer durchzogen und die hohen Felsen sind mit Ösen für Kletterer ausgestattet. Auf Wiesent und Püttlach kann man Kanu und Kajak fahren und an besonders warmen Tagen laden die Flüsse zum Sprung ins kühle Nass ein. Inmitten dieser idyllischen Landschaft und im Schatten majestätischer Felsen befindet sich das Held Bräu, eine Traditionsbrauerei in Familienhand, die Ausflügler und Gäste mit feinstem Bier und herzhaften Speisen lockt.
Das Held Bräu besteht seit knapp 350 Jahren und ist ebenso lange schon in der Hand der Familie Polster. Mit Leidenschaft, Hingabe und von Generation zu Generation weitergegebenem Fachwissen stellen die Brauer ein ausgewogenes Sortiment fränkischer Biere her. Es gibt ganzjährige Kreationen, die unter anderem ein herrliches Helles und das überaus beliebte dunkle Altfränkische Bauernbier umfassen, und saisonale Exemplare zu den Festtagen im Kalenderjahr. Traditionell wird beim Held Bräu zur Fastenzeit, zur besinnlichen Adventszeit und zu Weihnachten jeweils ein kräftiger Bock gebraut. Mit diesen Spezialitätenbieren erinnert sich die Familie Held an ihre eigenen Wurzeln und an die Gepflogenheiten und Brautraditionen ihrer fränkischen Heimat.
Ein Stück Heimat ist auch die gemütliche Gaststube der Brauerei, die mit Holzmobiliar und klassisch fränkischer Einrichtung zum Verweilen einlädt. Besonders im Herbst und Winter ist die urige Stube ein Zufluchtsort vor dem rauen Wetter, das in der kühleren Jahreshälfte durch die Fränkische Schweiz fegt. Im Sommer dann kann der Besucher sich im schönen Biergarten niederlassen und neben den Köstlichkeiten aus Brauerei und Küche auch den herrlichen Blick genießen. Große Kastanien werfen ihren Schatten auf Bänke und Tische und an lauen Sommerabenden begleitet Live-Musik das Biervergnügen.
Das Held Bräu aus Oberailsfeld ist ein traditioneller Familienbetrieb mit handfesten, bodenständigen Bieren, die mit echt fränkischem Charakter überzeugen. Finde hier unsere Favoriten aus dem Sortiment!
