schrille nacht

Stille Nacht war gestern, heute feiern wir Schrille Nacht!

Die Brauerei Kuehn Kunz Rosen ist für ihre hocharomatischen, besonderen Biere bekannt. Dass ihr Festtagsbier ein würziges Winter-IPA mit ganz speziellen Zutaten ist, wundert niemanden. Schrille Nacht ist ein feines IPA, das neben einer Menge Hopfen auch Kiefernnadeln, Piment und Kardamom enthält. Eine winterliche Mischung, die eine fabelhafte Festlichkeit ins Bier zaubert.

Schrille Nacht fließt in einem feierlich glänzenden Goldton ins Glas und ist leicht getrübt. Ein feiner, weißer Schaum bekrönt das Bier und duftet zugleich herrlich würzig. Kardamom vereint sich in der Nase mit fruchtigem, zitrusfrischem Hopfen und würzigem Kiefernharz zu einer verführerischen Mischung. Der Antrunk offenbart einen mittelschweren Körper mit angenehmer Kohlensäure. Geschmacklich begeistert das Bier mit einer großartigen Intensität: Grüner Hopfen, spritzige Zitrusfrüchte, Kiefernharz und frische Kräuter stürmen den Gaumen. Piment und Kardamom steuern eine deftige Würze hinzu, die das Aromenspiel perfekt abrundet. Die leichte Süße vom Antrunk verwandelt sich im Laufe des Trinkvergnügens in eine knackige Bittere.

Schrille Nacht ist ein überaus gelungenes Winterbier, das uns die Advents- und Weihnachtszeit mit intensivem Geschmack und dem gewissen Extra versüßt.