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Das Atlantik-Ale gehört zu den beliebtesten Bieren im breit gefächerten Sortiment der Braumanufaktur Störtebeker. Die Brauer aus Stralsund haben sich daher entschieden, ihren populären Klassiker auch in einer alkoholfreien Variante herauszubringen.
Das Atlantik-Ale Alkoholfrei präsentiert den gleichen, fein-herben Charakter wie die herkömmliche Version und verzichtet dabei ganz auf Alkohol. Für den Geschmack, der sich aus zarter Fruchtsüße und erfrischenden Zitrusnoten zusammensetzt, ist die Kalthopfung mit den Sorten Amarillo, Cascade und Citra verantwortlich. Dreierlei Malze sorgen zudem für den weich-goldenen Farbton und das kräftige Mundgefühl.
Störtebekers Atlantik-Ale in der alkoholfreien Version fließt in einem leuchtenden Strohgelb ins Glas. Auf dem von einem zarten Hefeschleier durchzogenen Körper thront eine weiße Krone aus stabilem, feinporigen Schaum. In der Nase treffen hopfige Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Mango und Ananas auf süßliches Malz, das nach frisch gebackenen Keksen duftet. Der Antrunk enthüllt ein schlankes, süffiges Bier mit prickelnder Kohlensäure und spritziger Frische. Weiche Noten von hellem Malz und sonnengereiftem Getreide vereinen sich auf der Zunge mit fruchtiger Herbe, saftigen Noten reifer Mango und goldener Mandarine, einem Hauch Harz und feinen Kräutern. Der Biergenuss mündet in ein Finish, das mit trockener Herbe und knackiger Bittere noch lange auf der Zunge bleibt.
Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml:
Energie: 95 kJ / 22 kcal
Fett: 0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 4,3 g
- davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,010 g
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe