keller-bier 1402

Der World Beer Cup ist ein renommierter Wettbewerb bei dem sich Jahr für Jahr Brauer aus der ganzen Welt messen. In verschiedenen Kategorien können Kreative ihre Biere einreichen, welche dann von einer Expertenjury verkostet und bewertet werden. Das Event ist ein Spektakel für Brauer und Biergenießer gleichermaßen und gibt kleinen, jungen Brauereien die Möglichkeit, internationale Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen. Über Ruhm und Ehre freuen sich aber nicht nur Neu-Brauer sondern auch ihre alteingesessenen Kollegen. 

Die Brauerei Störtebeker aus Stralsund ist eine Traditionsbrauerei und hat schon etliche Male an diversen Auszeichnungen teilgenommen. Der World Beer Cup 2010 war ein echtes Highlight in der Brauereigeschichte: Damals wurde das Kellerbier 1402 zum besten Kellerbier der Welt gekürt. Ein wahrer Ritterschlag für die Brauer!

Das Meisterwerk des stralsundischen Teams ist ein naturbelassenes Kellerbier mit angenehmen 4,8 % Alkoholgehalt und wird nach Pilsner Brauart hergestellt. Eine feine Mischung aus Bio-Malzen und Bio-Hopfen ergibt ein elegantes, leichtfüßiges Kellerbier, das erfrischend, gekonnt gehopft und bodenständig ist. Die Hopfensorten Smaragd, Select und Tradition verleihen dem süffigen Bier seine florale Verspieltheit und die fruchtigen Anklänge von Aprikose, während das Malz die kräftige Herbe und die harmonische Würze beisteuert. Ein weiches Mundgefühl rundet den Biergenuss formvollendet ab.