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Neben ihrem Sortiment feinster Biere führt die Brauerei Störtebeker aus Stralsund auch eine kleine Auswahl edler Spirituosen. Zu den beliebtesten Schmankerln unter den Hochprozentigen zählt ohne Frage der Single Malt Whiskey.
Die Spezialität wird auf der Insel Rügen hergestellt. Basis sind erlesene Brau- und Spezialmalze, die für den ausgewogenen Geschmack sorgen. Nach der Destillation wird der Whiskey in Holzfässer abgefüllt. Für die mehrjährige Lagerung hat sich das Team Fässer aus Eichenholz ausgesucht. Diese stammen aus Frankreich und sind besonders aromatisch. Im Laufe der Reifung vertieft sich die warme Honigfarbe und der komplexe Geschmack des Destillats. Das Aroma gewinnt an erdigen Holznoten sowie Anklängen von Kokos und Vanille. Um dem Geschmacksprofil die kulinarische Krone aufzusetzen, wird der Whiskey nach zwei Jahren in ein anderes Fass umgefüllt: Das sogenannte Coopers Reserve-Fass setzt sich aus zweierlei Holz zusammen und liefert ein ganz anderes Aromenspektrum. Die Kombination aus amerikanischer und französischer Eiche wird über Eichenholzfeuer geröstet und für einige Augenblicke in Flammen gesetzt, um dem Holz ein Maximum an Geschmack zu entlocken. Dieser letzte Schritt dauert ein Jahr und bringt cremige Honignoten sowie ein weiches Eichenbouquet in den Whiskey.
Der Geschenkpack mit Glas ist die perfekte Gelegenheit, Dir selbst oder Deinen Liebsten eine Freude zu machen!
Störtebeker
