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Die fränkische Brauerei Hummel aus Merkendorf läutet den ersten Advent jedes Jahr mit einer ganz besonderen Bierspezialität ein: Ihr dunkles Festbier ist ein kräftiges Starkbier mit vollmundiger Aromatik und harmonischem Charakter.
Die saisonale Köstlichkeit kommt mit süffigen 5,6 % Alkoholgehalt daher und fließt in einem kristallklaren, glanzfeinen Goldton ins Glas. Auf dem honigfarbenen Körper thront eine Krone dichten, zart getönten Schaums, die mit einem verlockenden Duft nach gerösteten Nüssen, Karamell und sonnengereiftem Getreide zum ersten Schluck einlädt. Der Antrunk enthüllt ein ausgewogenes Bier mit weicher Süße, feiner Würze und gut abgestimmter Bittere. Geröstetes Malz bildet eine stabile Geschmacksbasis, auf der Noten von ofenfrischem Brot, sahnigem Toffee und Milchkaffee erblühen. Der Hopfen steuert nicht nur die komplementierende Bittere bei, sondern liefert zudem milde Noten von Kräutern und sommerlicher Blumenwiese.
Da der Advent nicht die einzige Gelegenheit zum Feiern im Jahr ist, wird das feine dunkle Festbier auch zu Ostern, zur Fastenzeit, zu Pfingsten und zur Kirchweih in Merkendorf gebraut. Man muss die Feste feiern wie sie fallen und am besten feiert es sich mit einem kühlen, dunklen Festbier in der Hand! Ein Hoch auf den gut gefüllten Festkalender!
Brauerei HummelWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
