Hier Deine E-Mail Adresse eintragen, um einmalig informiert zu werden, sobald der Artikel wieder verfügbar ist.
Raben sind faszinierende Tiere: In der Sonne schillert ihr tiefschwarzes Gefieder in blau und violett, sie sind mit einem kräftigen Schnabel ausgestattet und man sagt ihnen eine außerordentliche Intelligenz nach. Raben können mithilfe von Werkzeugen Nüsse und Kastanien knacken, sie erkennen sich selbst im Spiegel und sind in der Lage aus Situationen und Erfahrungen zu lernen. Auch in der Literatur und Mythologie spielen Raben und Krähen eine Rolle. In nordischen Sagen und Legenden sind Raben die ständigen Begleiter des Gottes Odin und ein Symbol für Weisheit. In der Bibel findet man das dunkle Federvieh ebenso wie in den Geschichten der Ureinwohner Amerikas. Zahlreiche Schriftsteller haben die Raben zu Protagonisten ihrer Bücher gemacht und auch bei Musikern findet der geheimnisvolle Vogel Anklang.
Weil Brauer:innen in der Regel nah am Puls der Zeit agieren, gibt es mittlerweile auch bierige Hommagen an den klugen Raben. Eine unserer liebsten stammt aus der Feder von Flügge: Die Frankfurter Brauerei hat eine ganze Reihe gefiederter Gesellen im Angebot, unter anderem auch ein kräftiges Stout namens Bob, das einen Raben auf dem Etikett trägt. Das Bier hinter dem schönen Vogel ist eine malzbetonte Komposition, die Röstnoten, cremiges Karamell, Kaffee, Kakao und einen Hauch Schokolade in Dein Glas zaubert.
Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe