whalez straight outta bottles

Mit einem Brauer befreundet zu sein, hat einige Vorteile. Einer davon ist, dass man zum Geburtstag vielleicht ein spezielles Bier gewidmet bekommt. Dieses Glück hatte zumindest Michalis Karanastassis, Chef des stylischen Mon Petit Cafés in Bad Cannstadt. Zu Ehren des achtjährigen Bestehens seines schmucken Ladens hat Blech.Brut ein Bier gebraut, das stilistisch und geschmacklich perfekt zum modernen, gemütlichen und einladenden Flair des Cafés passt. 

Whalez Straight Outta Bottles ist ein kraftvolles Triple India Pale Ale, das mit dreierlei Hopfen und ebenso vielen Malzen hergestellt wird. Das saftige Bierchen hat umwerfende 9,5 % Alkoholgehalt Im Glas präsentiert sich das IPA herrlich trüb: Auf dem stark bewölkten Körper in warmem, kupfergetöntem Bernstein thront eine stattliche Krone weißen, dichtporigen Schaums und verführt geradezu zum ersten Schluck. Der feine Duft nach herber Grapefruit und tropischem Obst verstärkt den betörenden Sirenenruf. Der erste Schluck offenbart die cremige, fast schon sämige Textur des Bieres und erinnert sowohl geschmacklich als auch vom Mundgefühl an ein fruchtiges Milchshake. Der Hopfen ist der unumstrittene Alleinherrscher dieses Bieres und regiert mit einem Füllhorn fruchtiger Noten, die von einem Hauch Pinienharz und einer knackigen Bittere untermalt werden. 

Whalez Straight Outta Bottles ist das richtige Bier für alle Fans schlagkräftiger IPAs und bringt alles mit, was man von einem solchen erwartet.