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Der Schwarze Baron ist kein Gespenst in einem düsteren Schloss und auch kein dunkel gewandeter Superheld, sondern ein Bier im breit gefächerten Sortiment der Brauerei Autenrieder.
Ein kräftiger Bock darf in keinem gut sortierten Angebot fehlen, das wissen auch die Brauer aus Autenried. Der Schwarze Baron ist ein dunkler Doppelbock und repräsentiert die Starkbiere bei der Autenrieder Brauerei. Das kraftvolle Bier punktet mit einem hohen Stammwürzegehalt und einem aromatischen Charakter, der von einer ganzen Menge geschmackvollem Röstmalz geprägt wird. Die stattlichen 7,7% Alkoholgehalt sind geschickt in den Geschmack eingebunden und sorgen für eine wohlige Wärme, die Leib und Seele erwärmt.
Der Schwarze Baron fließt in tiefdunklem Mahagoni ins Glas und krönt sich mit einer ordentlichen Menge dichten, leicht getönten Schaums. Aus der cremigen Krone steigt ein unwiderstehlicher Duft nach braunem Zucker, gedörrten, roten Früchten und Schwarzbrot aus dem Steinofen in die Nase und verführt zum ersten Schluck. Der Antrunk enthüllt einen voluminösen Körper mit einem Füllhorn feiner Röstaromen. Getoastetes Malz trifft am Gaumen auf rauchiges Holz, kandierte Früchte, Karamell und ofenfrisches Brot. Ein Hauch zartschmelzende Schokolade, das Aroma von Rosinen und eine klare Hopfenbittere runden das Geschmackserlebnis gekonnt ab.
Der dunkle Doppelbock von der Autenrieder Schlossbrauerei entfaltet seine volle Aromatik bei zwölf bis vierzehn Grad Trinktemperatur.
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
