kellerbier

Aus dem Bierkeller direkt in Dein Glas — Das naturtrübe, ungefilterte Kellerbier der Brauerei Karlsberg wird nach Vollendung des Brauprozesses im brauereieigenen Lagerkeller veredelt. In Ruhe reift das feine Bier zu seiner vollen Pracht heran und ist am Ende ein grandioses Kellerbier. So grandios, dass es 2021 die Auszeichnung World’s Best Lager erhielt und das ist längst nicht der einzige Preis, den dieses herrliche Bier in nationalen und internationalen Wettbewerben abgeräumt hat. 

Der Trophäenjäger präsentiert sich in einem dicht bewölkten Honigton im Glas und schmückt sich mit einer luftigen Krone schneeweißen Schaums. Aus der grobporigen Pracht steigt ein verführerischer Duft nach würzigem Hefeteig, frisch gemähtem Gras, sonnenverwöhntem Getreide und goldenem Stroh in die Nase. Der Antrunk ist schön rund und begeistert mit einem seidenweichen Mundgefühl. Saubere, klare Noten von Malz und grasigem Hopfen legen sich auf die Zunge, bevor Anklänge von ofenfrischem Hefezopf, Wiesenkräutern und spritzigem Zitrusobst das Aromenspiel gekonnt aufmischen. Eine feinsinnig abgestimmte Bittere begleitet den Biergenuss. Auf den gut ausbalancierten Mittelteil folgt ein hopfenbitteres Finish mit duftigen Strohnoten und zart würziger Hefe. 

Das Kellerbier aus dem Hause Karlsberg ist eine Bierkreation, die sich durch ihren authentischen Charakter und den bodenständigen, unaufgeregten Geschmack auszeichnet.