Das Big Wave aus dem Hause Kona ist ein leichtes, gut ausgewogenes Golden Ale aus Hawaii. Die Brauer der hawaiianischen Brauerei wollten ein Bier kreieren, das einem nach einem Tag auf dem Surfboard Erfrischung und Entspannung bietet. Big Wave erfüllt genau diese Kriterien: Es ist leichtfüßig, süffig und unkompliziert. Das helle, weiche Ale begeistert mit einem tropischen Hopfenaroma und einer verlockenden, goldenen Farbe, die von der Verwendung von Karamellmalz herrührt.
Big Wave fließt in der strahlenden Farbe des Sonnenscheins ins Glas und glänzt herrlich golden. Ein luftiger, weißer Schaum bekrönt das Bier. Aus der flüchtigen Schaumkrone steigt ein feines Duftpotpourri aus sonnengetrocknetem Stroh, frisch geschnittenen Kräutern, sahnigem Karamell und tanzenden Zitrusnoten in die Nase. Der Antrunk präsentiert ein locker-flockiges Bierchen mit leichtfüßigem Körper, feinem Geschmack und einer knackigen Klarheit, die an einen kühlen Sommermorgen denken lässt. Ein sanfter Malzgeschmack mit Noten von frisch gebackenem Brot und leicht geröstetem Malz machen den Anfang, bevor zarte Hopfennoten dazukommen und den Gaumen mit floralen Aromen und einem Hauch Zitrus beglücken. Big Wave ist erfrischend, locker-leicht und einfach lecker.
Die zarte Struktur, die Hopfenaromen und der Geschmack machen es zu einem großartigem Begleiter für Meeresfrüchte, Geflügel, Salate und leichte Nudelgerichte - Perfekt zum Grillen an einem warmen Sommerabend!
Kona Brewing Co.Wasser, Gerstenmalz (Pale Malz, Caramel Malz), Hopfen (GALAXY, CITRA), Hefe
