practise what you preach

Where Monks meet Punks. 

Mit diesem herrlich schrägen und jetzt schon irgendwie legendären Satz bewerben die Brauer von BrewDog ihr neustes Werk. Die selbsternannten Punks der Craftbier-Szene haben sich für ihre neuste Kreation einen Collaborations-Partner ausgesucht, der ungewöhnlicher nicht sein könnte. 

In der Welt des Craftbieres gibt es viele bunte und schräge Vögel: Es gibt Brauer, die sich dem Zähmen wilder Hefen verschrieben haben, solche, die neben den herkömmlichen Zutaten mit Vorliebe die abgefahrensten Dinge in den Kessel werfen, Brauer, die Hopfen in unanständigen Mengen verwenden und welche, die ihre Zutaten nicht im Großhandel sondern im Wald finden. Jeder einzelne dieser innovativen Brauer wäre ein toller Partner für BrewDog gewesen, doch die Wahl fiel auf eine Brauerei der ganz anderen Art. Die Brauer von La Trappe zeichnen sich nicht nur durch ihre jahrhundertelange Brauerfahrung und ihren hohen Anspruch an sich und ihre Brauerzeugnisse aus, sie haben auch einen guten Draht nach oben. Es handelt sich um Trappisten-Mönche, die nicht nur beten und Gutes tun, sondern auch ziemlich Gutes brauen. 

In Collaboration mit den Männern Gottes ist Practise What You Preach entstanden: Ein belgisches Quadrupel mit schlagkräftigen 10,0 % Alkoholgehalt, schottischem Heide-Honig und aromatischem Hopfen aus den USA. A match made in heaven!