parma violets

In Großbritannien bereits bei Jedermann bekannt, sind die lila Pastillen bei uns in Deutschland meist noch eine Seltenheit. Brewdog versucht sich an der ungewöhnlichen Zusammenarbeit mit dem bekannten britischen Süßwarenhersteller Swizzels und braut ein New England IPA inspiriert von deren ikonischen Veilchenpastillen, den Parma Violets.

Das Brewdog Parma Violets erscheint mit einer sanften goldgelben Farbe naturtrüb im Glas und verfügt über eine feinporige weiße Blume. Das Brewdog Parma Violets besticht durch die außergewöhnliche Kombination des einzigartigen Geschmacks der Veilchendrops und der verwendeten Hopfenkombination. Die tropischen und zitralen Hopfen Citra, Simcoe und HBC 692 unterstützen den süßen Geschmack und die florale Note des Bieres. Aromen von Grapefruit und anderen Zitrusfrüchten umschließen die sanften und blumigen Töne. Ein Hauch von Lavendel und florale Noten ergeben ein buntes Zusammenspiel auf der Zunge und haben viele Gemeinsamkeiten mit dem einzigartigen Geschmack des legendären britischen Veilchendrops.

Das hopfenbetonte Brewdog Parma Violets ist eine ganz besondere Kreation und ein perfektes Zusammenspiel aus fruchtiger Süße und klassischen Attributen eines New England IPAs.