vintage Ale 2016

Seit Jahren bringt die britische Brauerei Fuller‘s das beliebte Vintage Ale heraus. Die erste Vintage Ale-Ausgabe kam im Jahr 1997 und war der Anfang einer Erfolgsgeschichte. Das Vintage Ale ist eine streng limitierte Anzahl handwerklich gebrauter Biere, die in der Flasche zu ihrer vollen Pracht heranreifen. Jedes Jahr gibt es ein neues Rezept für die besondere Bierspezialität und jeder einzelne Biergenießer kann sie noch weiter veredeln, in dem er die Flasche noch ein Weilchen in den Keller stellt. Die extra zum Zwecke der weiteren Reifung hinzugegebene Hefe sorgt dafür, dass sich das Bier länger hält als üblich und mit verstreichender Zeit immer besser und komplexer wird. Das Vintage Ale ist die Krönung jeden Braujahrs bei Fuller‘s und ein Herzensprojekt, das die Brauer mit großem Stolz seit mehr als 20 Jahren vorantreiben.

Eigentlich ist dieses Bier ein wahres Sammlerstück. Aber eigentlich ist es auch viel zu gut, um bloß im Regal zu stehen. Die Entscheidung liegt bei Dir.

Fuller‘s Vintage Ale 2016 ist ein überaus reichhaltiger Barley Wine mit kräftigen 8,5% Alkoholgehalt und einem charakterstarken Aromaprofil. Das besondere Bier präsentiert sich in leuchtendem Kupfer im Glas und bildet eine kleine, leicht getönte Schaumkrone. Ein feines Bouquet mit Noten von Karamell, kandierten roten Früchten, würzigem Honig, Marmelade und blumigem Honig steigt in die Nase und erwartet einen auch geschmacklich.

Duft und Geschmack hängen allerdings ganz davon ab, wann man die Flasche öffnet. Spannend!