tomorrow never knows

Tomorrow Never Knows ist nicht nur ein Song der wohl ersten und einflussreichsten Boyband der Welt, sondern auch ein ziemlich süffiges New England Session IPA aus dem Hause Bad Seed Brewing. 

Von der psychedelischen Atmosphäre des Liedes inspiriert, haben die Brauer ein Bier kreiert, das ekstatisch fruchtig und herrlich saftig ist. Verantwortlich für diesen überschwänglichen Obst-Charakter sind die Hopfensorten Ekuanot, Citra und Simcoe, mit denen das Bier gehopft und gestopft wurde. 

Der Gaumenschmaus fließt in einem heftig getrübten Strohgelb ins Glas, die luftige Schaumkrone ist von eher flüchtiger Natur und lässt geschwind Platz für das olfaktorische Farbenspiel: Ein Bouquet aus sonnengeküsster Orange, exotischer Papaya und goldener Mango steigt in die Luft und erfüllt den Raum mit freudiger Erwartung. Der Antrunk wird dieser Erwartung dann auch gleich mehr als gerecht: Samtig-weich und fruchtig-süß umschmeichelt das Bier den Gaumen und erfrischt mit einer Sinfonie aus tropischem Obst und hopfigen Kräuternoten. Tomorrow Never Knows ist ein mildes India Pale Ale, das mit seiner Saftigkeit und dem leichtfüßigen Körper für Sommerstimmung sorgt. Das Bier ist hopfenbetont, hält sich in punkto Bitterkeit aber dezent zurück und stellt die Frucht in den Fokus.

Herrlich süffig und genau das richtige Bier für Grill- und Feierabend!