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Ein Bier für große Jungs. Und Mädels.
Die französische Brauerei La Débauche hat ein riesiges Sortiment spannender und abwechslungsreicher Biere. Hinter kreativen und einzigartigen Etiketten verstecken sich hopfige Meisterwerke und auch Big Boy, das neuste Pferd im Stall der Brasserie aus Angoulême, ist ein Bier, das sich sehen lassen kann. Das Chili Imperial Stout begeistert mit kräftigen 12,0% Alkoholgehalt und einer ganzen Menge Geschmack.
Das dunkle Bier fließt in der Farbe flüssigen Mahagonis ins Glas und wird von einem kleinen, leicht getönten Schaum bekrönt. Ein majestätischer Duft nach geröstetem Malz, scharfer Chili, zartschmelzender Schokolade, frisch gemahlenem Kaffee, würziger Lakritze und sahnigem Karamell steigt in die Nase und macht gespannt auf den ersten Schluck. Der Antrunk offenbart ein voluminöses Bier mit herrlicher Alkoholwärme, die einen von innen heraus aufwärmt. Geschmacklich begeistert Big Boy mit vollmundigen, dunklen Aromen. Mit Schokolade überzogene Früchte treffen am Gaumen auf buttriges Karamell, geröstetes Malz und frisch aufgebrühten Mocca. Ein scharfer Hauch Chili und winterliche Gewürze runden das Aromenspiel feurig ab. Die Umdrehungen sind äußerst elegant in die vielen Geschmackslagen eingebunden. Eine spritzige Kohlensäure sorgt für ein cremiges, smoothes Mundgefühl und verleiht dem Bier eine schöne Leichtigkeit, die die intensiven, dunklen Aromen wunderbar ausbalanciert.
Ein herrliches Imperial Stout und ein weiterer Knaller aus dem Hause La Débauche.
La DebaucheWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Gewürze
