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Das klassische Pilsner ist ein relativ gemäßigter Bierstil. Keine Geschmacksexperimente, nicht zu viel Hopfen und keine Überraschungen auf der Zutatenliste. Das einzige, was man manchen Varianten der Kategorie vorwerfen könnte, ist eine überzogene Bitterkeit.
Diesen bedauernswerten Zustand konnte die Brauerei Musa nicht länger ertragen und hat dem altbewährten Klassiker kurzerhand eine echte Hopfenklatsche verpasst. Ihre Interpretation des herkömmlichen deutschen Pilsners enthält ein Vielfaches der normalen Hopfenmenge und bringt deshalb eine überraschende Geschmacksvielfalt ins Glas. Pilstrinker:innen aufgepasst, dieses Exemplar ist alles andere als gemäßigt!
Musas Psycho Pilsner stellt die Hopfensorten Perle und Spalter Select in den Fokus und entlockt ihnen ein Bouquet, das sich von frisch gemähtem Gras über tropische Früchte bis hin zu Waldkräutern erstreckt. Noten kernigen Getreides und sanft gerösteten Malzes liefern eine weiche Basis, während eine knackige Bitterkeit für Kontrast sorgt und ein gelungenes Finish bildet. Abrundender Faktor ist die gelungene Optik: Auf einem zart getrübten Goldkörper thront eine majestätische Krone luftigen Schaums in gebrochenem Weiß.
Wir führen dieses unkonventionelle Pilsner sowohl in Flaschen als auch in Dosen. Ob Glas oder Blech ist Geschmackssache – das Bier darin ist gleich lecker und sollte allen Spaß machen, die Pilsner mögen und trotzdem ab und ab mal etwas Abwechslung genießen.
Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen