asian pale Ale

Das Asian Pale Ale aus dem Hause Nøgne Ø gehört zu den exotischeren Exemplaren im breit gefächerten Sortiment feinster Craftbiere der norwegischen Brauerei. Die meisten Biere sind moderne Craftbier-Klassiker mit frischem Twist, gleiches gilt für das Asian Pale Ale: Das 4,5 %-starke Bier ist ein erfrischender Durstlöscher mit feinsinnig austarierter Balance aus Hopfen und Malz und einer besonderen Spezialzutat. Für Urlaubsflair und feine Zitrusnoten in Geschmack und Geruch sorgt eine großzügige Beigabe erntefrischen Zitronengrases.

Zitronengras verleiht asiatischen Speisen ihre spritzige Frische und gleicht Schärfe und herzhaftes Fleisch mit eleganter Fruchtigkeit aus. Im Bier harmoniert die Aromatik des Zitronengrases wunderbar mit der feinen Herbe und dem trockenen Charakter des Pale Ales. Die Brauer fügen das Zitronengras im letzten Schritt der Fermentation hinzu. Ergebnis ist ein knackiges Bier, das durch den unvergleichlichen Geschmack aromatischen Zitronengrases zu einer echten Bierspezialität wird. 

Nøgne Øs Asian Pale Ale fließt in einem dunklen Bernsteinton ins Glas und glänzt bei Lichteinfall kupfern. Der zitrusfrische Duft macht Vorfreude auf den Trinkgenuss und ist Vorbote für die mannigfaltigen Zitrusnoten im Geschmack: Zitronige Hopfennoten treffen am Gaumen auf Zitronengras und ofenfrischen Key Lime Pie. Tropische Früchte und eine Bittere, die an grünen Tee erinnert, vervollständigen das Geschmacksbild.