upper middle class oblivion

Craftbiere haben in der Regel eindrucksvolle Titel. Sie tragen nicht nur kreative, teilweise humorvolle oder provokative Namen, auch ihre Bezeichnung ist oftmals extensiv. So zum Beispiel Upper Middle Class Oblivion aus dem Hause Nøgne Ø: Das norwegische Bier ist ein Triple Dry Hopped New England Imperial India Pale Ale. Nachdem man diese Beschreibung ausgesprochen hat, braucht man definitiv erstmal einen guten Schluck des fruchtbetonten, saftigen und süffigen Biers!

Die dreifach kaltgehopfte Spezialität wird mit den Hopfensorten Enigma, Motueka und Wai-iti gebraut und bringt neben satten 12,0 % Alkoholgehalt auch eine knackige Menge von 40 Bittereinheiten auf den Tisch. Das kupfern schimmernde Bier trägt eine flüchtige Krone leicht getönten Schaums auf dem bewölkten Körper und duftet nach sonnenverwöhnten Orangen und Pfirsichen, würziger Hefe, frischem Pinienharz und etwas Alkohol. Der Antrunk gleicht einem tropischen Festmahl und verwöhnt die Zunge mit den saftigen Aromen von Pfirsich, Aprikose, Limette und grünen Weintrauben. Das Bier hat eine voluminöse, vollmundige Textur und wärmt Leib und Seele mit seinem Geschmack und Gehalt. Die kräftigen 12,0 % Alkoholgehalt sind geschickt in das Geschmacksbild eingebunden. Ein trockenes und knackig bitteres Finish rundet den Biergenuss stimmig ab.

Nøgne Øs Upper Middle Class Oblivion ist ein absolut gelungenes Bier, das nicht in Vergessenheit geraten sollte!