resist

In Zeiten wie diesen spielt Solidarität eine besonders tragende Rolle. Die Menschen stehen zusammen und unterstützen Freunde wie Fremde, die in Not geraten sind. Auch die Gemeinschaft der Brauer zeigt sich solidarisch und unterstützt die Bevölkerung der Ukraine mit dem, was sie am besten können. 

Die Initiative Drinkers for Ukraine wurde von internationalen Größen der Bierszene ins Leben gerufen und fordert Brauer auf der ganzen Welt zur Mithilfe auf. Zahllose ukrainische Brauereien stehen vor dem Ruin und müssen nicht nur um ihr täglich Brot sondern um ihr Leben fürchten. Um ihr Land und seine Bevölkerung zu unterstützen, haben sich die Brauer der Ukraine ein Bier ausgedacht: Resist ist ein sogenanntes Ukrainian Anti-Imperial Stout mit sagenhaften 7 Malzsorten und Roter Beete, das von Brauern anderer Länder gebraut werden darf. Das Rezept findet sich auf der Website von Drinkers for Ukraine und kann von jedem verwendet werden. Hinter der Idee steht die Bitte, die Erlöse des Bieres an das ukrainische Rote Kreuz zu spenden. 

Die Weiherer Brauerei Kundmüller beteiligt sich an der großartigen Aktion und hat ihre ganz eigene Interpretation von Resist gebraut. Als bayerische Brauerei sind die Brauer ans Reinheitsgebot gebunden, daher mussten sie auf die Verwendung von Roter Beete verzichten. Ansonsten aber haben sie sich an das Rezept gehalten und spenden 2 Euro pro Flasche an das internationale Rote Kreuz.