yachtmeister

Der Yachtmeister ist ein Sondersud der Munich Brew Mafia und ein Hazy IPA. Diese Bezeichnung wird synonym für das New England IPA verwendet. Der Stil kommt, wie der Name New England IPA vermuten lässt, von der Ostküste der USA. Hazy bedeutet übersetzt aus dem Englischen trüb: Dieser Stil kommt meist unfiltriert in Dein Glas. So verleihen die Braurückstände von Hefe, Hopfen und manchmal auch Proteinen aus dem Malz dem Bier einen leicht vernebelten Anschein.

Im Glas präsentiert sich der Yachtmeister in einem bewölkten Goldton. In der Nase spielt das IPA mit sommerlichen frischen Beerennoten. Der Antrunk stellt Noten von Zitrus, Rote Johannisbeeren, Maracuja, Himbeere und Trauben zur Schau. Der Körper ist samtig und cremig, mit einer schön ausbalancierten Bittere in Harmonie zu den fruchtigen Beerennoten. Für Aromatik des Yachtmeisters sind die folgenden Hopfensorten verantwortlich: Der Hallertauer Tradition verleiht dem Bier ein sehr feines, mildes, beinahe süßes Aroma. Er gehört zu den hochfeinen Aromasorten. Er bringt Noten von Aprikose, Cassis, Orange, Pfirsich und Zitrus ins Bier. Citra BBC punktet mit einem zitrusfrischen Geschmacksprofil, das an Limette und Grapefruit erinnert. Enigma ist eine weitere Sorte aus Australien. Vor allem in der späten Hopfengabe entfalten sich ihre Aromen von Trauben, Himbeere, roter Johannisbeere und Cantaloupe-Melone. 

Auch wenn Du keine Jacht besitzt, wird sich der Yachtmeister um Deine Entspannung kümmern!