Lager ist ein Begriff, der für verschiedene Biersorten verwendet wird. Im englischen Raum werden beispielsweise sämtliche untergärige Biere als Lager bezeichnet, in Deutschland wird der Ausdruck gerne als Synonym für Braustücke aus dem Süden des Landes hergenommen. Ein Lager kann also ein Helles sein, ebensogut kann es aber auch dunkel oder ein Pils sein.
Das Lager von der Brauerei Veldensteiner ist ein klassisches helles Exemplar. Ihre Version des beliebten Stils ist filtriert und wird nach dem Brauprozess für einige Wochen gereift, damit es rund, vollmundig und ausgewogen schmeckt. Das preisgekrönte Bier hat angenehme 4,9 % Alkoholgehalt und fließt in kristallklarem Sonnengold ins Glas. Ein prächtiger Schaumgipfel krönt das Bier und erfüllt die Luft mit einem Potpourri aus frisch gemähter Sommerwiese, kernigem Getreide und cremigem Blütenhonig. Der Antrunk folgt dem olfaktorischen ersten Eindruck: Mild und mit feiner Herbe umgarnt es den Gaumen, erfrischende Hopfennoten liefern grasige Anklänge und florale Untertöne, während das Malz eine weiche Süße beisteuert.
Wer auf der Suche nach einem süffigen Braustück mit unkompliziertem Charakter und rundem Geschmack ist, der trifft mit dem Veldensteiner Lager die richtige Wahl. Das Bier ist unaufgeregt, bodenständig und einfach gut. Es ist der perfekte Begleiter für Gerichte aller Art und schmeckt auch solo ganz wunderbar.
VeldensteinerWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge
