citrus paradisi

Die Sonne lacht vom Himmel, exotische Vögel mit farbenfrohem Gefieder surren durch die laue Luft und erzählen Geschichten von fernen Ländern, der Wind säuselt durch die Palmen, sanfte Wellen branden über weißem Sand und die Klänge sanften Ukulelenspiels klingen in Deinen Ohren. Paradiesisch, oder? 

Genau dieses Szenario entfaltet sich vor unserem inneren Auge, wenn wir einen Schluck Citrus Paradisi genießen. Das Wit der niederländischen Brauerei Gebrouwen door Vrouwen hat süffige 4,8 % Alkohol und wird mit einer ganzen Reihe besonderer Zutaten gebraut: Saftige Grapefruitschalen, würziger Koriander und spritziges Zitronengras verleihen dem Bier Urlaubs-Flair und machen Citrus Paradisi zum echten Sommerhit. 

Tessel und Dos Interpretation eines belgischen Wits fließt in lichtem Zitronengelb ins Glas und verströmt beim Einschenken bereits einen herrlich frischen Duft nach pinker Grapefruit und Zitronengras. Der erste Eindruck setzt sich im Geschmack fort und umschmeichelt den Gaumen mit purer Sommerfreude. Citrus Paradisi ist zitrusfrisch und fruchtig, hat eine schöne Herbe von der Grapefruit und eine dezente Bittere, die die Leichtigkeit perfekt komplementiert.  

Der Name des Bieres stammt übrigens von der Grapefruit: Citrus Paradisi ist die lateinische Bezeichnung für die exotische Frucht und passt dank ihres an Sonne, Meer und Urlaub erinnernden Klangs wunderbar zu diesem erfrischenden Bierchen.