lupulos borealis

Die Nordlichter sind seit Menschengedenken der Stoff für zahllose Legenden und Geschichten. Wie ein mystischer Schleier ziehen sie sich über den düsteren Nachthimmel und strahlen ein geheimnisvolles Licht aus. Das grüne, violette oder blaue Licht zieht Jahr für Jahr unzählige Menschen in den Norden, viele von uns wollen die Lichter zumindest einmal im Leben gesehen haben. 

Wenn bestimmte Bedingungen aufeinander treffen, kann man die Polarlichter nicht nur in Norwegen, Finnland und Schweden bewundern, sondern auch in Irland. Ob die Brauer der irischen Brauerei Rye River die bunten Lichter am Nachthimmel schon einmal gesehen haben, wissen wir nicht. Mit Sicherheit sagen können wir jedoch, dass die Brauer dem Naturschauspiel ein Bier gewidmet haben. Lupulos Borealis ist ein frisches Pils, dem mit einer Extraportion Hopfen Schwung eingehaucht wurde. 

In Lupulos Borealis stecken die Hopfensorten Strata und Montueka, die sich sowohl im Geruch als auch im Geschmack niederschlagen. Das Pils fließt in einem beinahe klaren Goldton ins Glas und schmückt sich mit einer Handbreit schneeweißem, feinporigem Schaum. Eine Mischung aus tropischem Obst, grünem Hopfen und spritzigen Zitrusfrüchten steigt in die Nase und verführt zum ersten Schluck. Nach diesem vielversprechenden Duft enttäuscht der Geschmack nicht: Lupulos Borealis ist eine saftige Komposition aus Südfrüchten, frisch geschnittenen Kräutern und einem Füllhorn aus süßem und sauerem Zitrusobst.