hopfenreiter 2023

Bierstil: Double IPA

Die Brauerei Maisel & Friends nimmt ihren eigenen Namen sehr ernst. Gerade weil auch die Craftbier-Branche immer wieder von fiesen Konkurrenzkämpfen und unschönen Skandalen heimgesucht wird, stehen die Brauer aus Bayreuth mit ihrem Titel für Freundschaft und Kollegialität im Braubusiness. Das Team lädt nicht nur Brauer und Brauerinnen aus der ganzen Welt für Collaborationen ein, sie haben auch einen Hobbybrauerwettbewerb ins Leben gerufen, bei dem Nachwuchstalente die Chance haben, ihre eigenen Sude in den heiligen Hallen der Brauerei Maisel & Friends zu brauen. Dabei stehen ihnen die erfahrenen Fachleute mit Rat und Tat zur Seite. 

Seit 2016 gibt es nun auch noch ein Projekt, das nationale und internationale Brauereien miteinander verbindet. Der Hopfenreiter ist ein Double India Pale Ale, das jedes Jahr mit anderen Hopfensorten gebraut wird. Für die Zusammenstellung des grünen Goldes sind die Freundinnen und Freunde der Brauerei zuständig: Immer neue Partner liefern jeweils eine von insgesamt sechs Hopfensorten. 

Diese Jahr dabei: 

Sorachi Ace von Mücke (Essen)

Motueka von Unverhopft (Berlin)

Elixir von Brique House Brewery (Lille, Frankreich)

Nelson Sauvin von Lervig (Stavanger, Norwegen)

Cashmere von Sori Brewing (Tallinn, Estland)

Tango von Maisel & Friends mit freundlicher Unterstützung von BarthHaas