Der World Beer Cup ist ein Wettbewerb, bei dem Brauer:innen aus der ganzen Welt aufeinander treffen und ihre besten Kreationen miteinander vergleichen. Dieses hopfengestopfte Kräftemessen findet alle zwei Jahre in den Vereinigten Staaten statt. Ausrichter ist die Association of Brewers, eine Organisation amerikanischer Brauereien. Der World Beer Cup ist eine der größten Konkurrenzen im Bereich Bier und zieht Jahr für Jahr mehr Brauereien an. Die Braustücke werden in knapp hundert Kategorien eingeordnet und miteinander gemessen; die Sieger erhalten Bronze-, Silber- und Goldmedaillen. Die Brauer:innen kommen aus allen Ecken der Erde und man misst mittlerweile mehr als 55 Teilnehmerländer, die insgesamt fast 7000 Biere präsentieren. Eine Reigen renommierter Fachleute aus der Bierbranche bewertet die eingereichten Sude und verleiht die begehrten Auszeichnungen. Die Teilnahme am World Beer Cup kann Brauereien nicht nur eine der Medaillen bescheren, sondern katapultiert sie auch in den Fokus der internationalen Aufmerksamkeit.
So geschehen auch beim Hirschbräu: Die Sonthofener Brauerei hat mit ihrem dunklen Doppelbock Doppel-Hirsch beim World Beer Cup 2012 eine Goldmedaille abgesahnt und sich damit einen guten Namen auf dem weltweiten Biermarkt erkämpft. Ihr Goldjunge ist ein kräftiges Starkbier mit satten 7,2 % Alkoholgehalt, der sich in einem kupfern schimmernden Kastanienbraun im Glas präsentiert. Das Schmankerl ist herrlich malzbetont und absolut probierenswert!
Der HirschbräuWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
