Namensgeber und Patron dieses Bieres ist Kaiser Heinrich, der gemeinsam mit seiner Gattin Kunigunde das römisch-deutsche Reich beherrschte. In seiner Funktion als Kaiser gründete er das Bistum Bamberg und wird im Bamberger Raum dementsprechend verehrt. Weil ihm zahlreiche Wunder und wundertätiges Handeln nachgesagt wurden, sprach man Heinrich nach seinem Tod heilig. Bis heute fasziniert das Kaiserpaar die Menschen.
Zu den Anhängern von Heinrich und Kunigunde zählen auch die Brauer der Reckendorfer Schlossbrauerei unweit von Bamberg. Zu Ehren des Herrschers aus dem Mittelalter hat sich das Team ein feines Bockbier ausgedacht: Der Reckendorfer Henrici-Bock ist eine saisonale Spezialität und wird nur im Herbst und Winter gebraut. Das üppige Starkbier bringt satte 7,0 % Alkoholgehalt ins Glas und kombiniert eine intensive Malzfülle mit einer eleganten Hopfenbittere und einer feinen Herbe.
Im Glas erscheint Heinrichs bierige Hommage in einem tiefen Bernsteinton. Auf dem glasklaren Körper thront eine stattliche Krone luftigen Schaums, die die Luft mit einem unwiderstehlichen Duft erfüllt: Noten frisch gebackenen Brotes vereinen sich mit geröstetem Malz, Karamell, grasigen Anklängen und Kräutern zu einem himmlischen Aroma. Die unumgängliche Geschmacksprobe entzückt mit einer ebenso reichhaltigen Malzkomposition. Rösche Brotkruste trifft am Gaumen auf Toffee, sonnengereiftes Korn und kandierte dunkle Früchte. Der Hopfen schenkt dem Bier Kräuter- und Grasnoten sowie eine knackige Bittere.
ReckendorferWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
