Liest man sich die Biernamen im Sortiment der Brauerei Stone Brewing Berlin durch, dann ist Delicious IPA geradezu zurückhaltend betitelt. Die Jungs von Stone sind nicht unbedingt für ihre Bescheidenheit bekannt und verleihen ihren Kreationen gerne Namen wie Arrogant Bastard oder Ripper. Delicious IPA mag in diesem Kontext zahm klingen, ist es jedoch keinesfalls.
Hinter dem Getöse der Krawallbrauer steckt nämlich eine ganze Menge Fachwissen, Handwerk und Leidenschaft. Die Biere aus dem Hause Stone Brewing sind allesamt Publikumslieblinge und haben neben den Juroren internationaler Wettbewerbe auch schon Stars wie die Mitglieder der Band Metallica überzeugt. Kein Wunder also, dass ihr Werk Delicious IPA tatsächlich überaus delicious ist.
Das IPA wird mit den Hopfensorten Nugget, Calypso, El Dorado und Lemondrop gebraut. Vor Allem letztere verleiht dem Bier seinen zitrusfrischen Charakter, der fast schon an Zitronenbonbons denken lässt. Die sommerliche Zitronensüße wird durch eine satte Hopfenwürze ausbalanciert.
Der Antrunk präsentiert einen voluminösen Körper mit einer himmlischen Zitrusvielfalt und einem überaus guten Mundgefühl. Die Brauer haben dem Hopfen sämtliche Aromen entlockt und sie in großartiger Weise arrangiert. Absolut probierenswert!
Das Jahr, das die Brauer von Stone Brewing für die Entwicklung dieses meisterhaften IPAs aufgewandt haben, hat sich definitiv gelohnt! Das Ergebnis ist geschmacksintensiv, modern und einfach auf den Punkt.
Stone Brewing USAWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
