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Der Zunft Trunk von der Brauerei zur Sonne ist ein echter fränkischer Klassiker und das dunkelste Bier im Sortiment der Bischberger Brauerei. Das Vollbier begeistert mit seiner satten, kastanienbraunen Farbe und dem vollmundigen Charakter.
Das 5,3%-starke Bier fließt in einem kräftigen Rehbraun ins Glas und schimmert bei Lichteinfall rubinrot. Eine stattliche Krone leicht getönten, cremigen Schaums thront auf dem klaren Körper und verströmt einen verführerischen Duft nach geröstetem Malz. Das feine Röstaroma mischt sich in der Nase mit Noten von zartschmelzender Herrenschokolade und süßem Karamell. Der Antrunk folgt dieser olfaktorischen Sinfonie und umschmeichelt den Gaumen mit malziger Vielfalt: Zum Geschmack von ofenfrischer Brotkruste gesellen sich Noten von getoastetem Getreide, Toffee und gebrannten Nüssen. Ein Hauch Kaffee rundet das Malzerlebnis elegant ab. Der Hopfen hingegen steuert eine feine, fruchtige Bittere bei, die sich gen Ende zu einem geschmackvollen Finish steigert.
Wir empfehlen den Zunft Trunk aus dem Hause Sonne allen, die gerne kräftige, fränkische Biere trinken. Das vollmundige Dunkle passt dank seiner komplexen, süßen Aromatik ganz hervorragend zu deftigen Speisen wie Bräten, Brotzeit oder Fleischgerichten.
Brauerei zur SonneWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
