salto orale barrique

Ein Klassiker mit neuem Twist.

Salto Orale aus dem Hause Emma — Biere ohne Bart ist ein bieriges Kunststück, das mit vollmundiger Aromatik, samtig weichem Mundgefühl und kräftigem Röstcharakter begeistert.

Nun hat Almut Zinn, die Frau hinter den Bieren, beschlossen ihrem Publikumsliebling noch einen kleinen Schliff zu verleihen. Um dem sowieso schon köstlichen Imperial Stout die kulinarische Krone aufzusetzen, hat sich Almut mit dem Team des Weinguts Clauß zusammengetan. Die Brauerin steuert das Bier bei, das Weingut liefert Barrique Fässer, die zuvor zur Lagerung edlen Spätburgunders dienten. Kombiniert man diese beiden Instanzen, so erhält man ein fassgelagertes Bier, das einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Das aromatische Holzfass verleiht dem geschmacksintensiven Bier feinwürzige Noten von dunkler Kirsche, weingetränktem Holz und zarter Vanille — Ein absolutes Match mit dem schokoladigen Charakter von Salto Orale.

Die Barrique-Version von Salto Orale ist ein harmonisches Braustück mit sinnlicher Aromatik und einer vollmundigen Geschmacksfülle, die den Gaumen mit Noten von zartschmelzender Schokolade, hausgemachter Kirschmarmelade, würziger Lakritze, cremigem Karamell und duftigem Holz umschmeichelt. Das fassgelagerte Imperial Stout aus dem Hause Emma — Biere ohne Bart ist eine kraftvolle Bierspezialität, die besonders in der kalten Jahreszeit schmeckt und dank ihrer ausgewogenen Süße wunderbar als Dessert ausgeschenkt werden kann.