windspiel pale Ale

Windspiele sind kleine Mobiles, deren meist farbenfrohe Elemente durch sanfte Bewegungen der Luft zum Klingen gebracht werden. Die einen finden sie magisch, andere sind von dem dauernden Gebimmel furchtbar genervt. 

Weniger meinungsspaltend ist das gleichnamige Bier aus dem Hause Vulkan. Ihr Windspiel ist ein sagenhaft leckeres Pale Ale, das über einen Zeitraum von mehreren Monaten fassgereift wurde. Das bereifte Holz beheimatete zuvor feinsten Premium Dry Reserve Gin und wurde zum Bierfass umfunktioniert. Im tiefsten Bierkeller der Welt lagern eine ganze Reihe aromatischer Fässer und das Bier darin stammt aus der Feder der Vulkan-Brauer. Sie haben passend zur Aromatik des Gins ein Pale Ale kreiert. 

Das hopfige Windspiel hat die warme Farbe goldenen Akazienhonigs und krönt sich mit einer Handbreit Schaum in gebrochenem Weiß. Aus fruchtigen Anklängen und dem typischen Duft edlen Gins entsteht ein verlockendes Bouquet, das den Biergenuss gemeinsam mit der ansprechenden Optik stimmungsvoll einleitet. In harmonischem Zusammenspiel umgarnen weiche Malznoten, gedörrte Mango und Papaya, milde Herbe und frischer Hopfen den Gaumen. Das Gin-Fass steuert der Geschmackskomposition erdige Holznoten, einen Hauch Vanille und das unverkennbare Aroma würziger Wacholderbeeren bei. Die Vermählung von Pale Ale und Gin ist den geschickten Brauern unvergleichlich gut gelungen und schafft ein Biererlebnis, das seinesgleichen sucht.