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Über unser aller Lieblingsgetränk kursieren zahllose vermeintliche Fakten: Man sagt, dass der übermäßige oder langjährige Konsum von Gerstensaft für den berühmten Bierbauch verantwortlich ist, spricht dem Braustück jeglichen Nährwert ab, bezeichnet es als reines Männergetränk und geht von einem Brauereisterben aus. Keine dieser Annahmen ist tatsächlich Fakt. Das viszerale Fett am Bauch vieler gediegener alter Herren stammt keinesfalls nur vom Bier, sondern ist falscher Ernährung, mangelnder Bewegung, Stress und zu viel Alkohol in jeglicher Form zuzuschreiben. Und obwohl Bier auf den ersten Blick nicht in die Sparte „gesunde Ernährung“ gehört, hat es wertvolle Mineralstoffe und Vitamine zu bieten. Dass Männer gerne Bier trinken, ist definitiv ein Fakt, doch auch Frauen greifen gern zu Pils und Co. Diese Entwicklung ist sicherlich auch der Tatsache zu verdanken, dass es aktuell mehr und mehr junge Brauereien gibt, die den Biermarkt mit abwechslungsreichen, neuen Stilen und Ideen aufmischen.
Zur Feier dieser guten Nachrichten genehmigen wir uns erstmal ein Bier. Eine erfrischende Option für Festlichkeiten aller Art ist beispielsweise das Bio Pils von der Vulkan Brauerei. Die fein-herbe Köstlichkeit wird mit Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt und punktet mit spritzigem Charakter und tadellosem Geschmack.
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe