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Die belgische Brauerei Huyghe kennen viele unter dem Namen Delirium. Delirium Tremens ist das wohl bekannteste Bier aus dem Hause Huyghe. Pünktlich zur Adventszeit bringt die Brauerei Jahr für Jahr eine Weihnachtsausgabe ihres Kassenschlagers heraus: Delirium Christmas.
Das Winterbier ist eine wärmende Spezialität, die mit 10,0% Alkoholgehalt und einer ganzen Menge Geschmack aufwartet. Delirium Christmas fließt in einem kupferroten Bernsteinton ins Glas und zeigt bei Lichteinfall rubinrote Reflexe. Aus der feinen, leicht getönten Schaumkrone steigt beim Einschenken bereits ein herrlich festlicher Duft empor: In der Nase treffen weiches Karamell, weihnachtliche Gewürze, eine erdige Holznote und ein würziger Hauch Hefe auf einander und vereinen sich zu einem verlockenden Potpourri. Eine kräftige Note getrockneter roter Früchte und ein glühweinartiger Alkoholdunst gesellen sich ebenfalls dazu und machen große Lust auf den ersten Schluck. Im Antrunk präsentiert sich Delirium Christmas äußerst würzig und warm auf dem Gaumen. Eine fruchtige Note getrockneter Pflaumen trifft auf der Zunge auf rote Trauben und geröstetes Malz. Das samtig weiche Bier hat eine schöne Süße, die von einer angenehmen Bittere elegant ausbalanciert wird. Weiches Karamell komplementiert das Aromenspiel. Das Finish ist knackig bitter und zugleich herrlich süß.
Delirium Christmas ist ein Fest für die Sinne und der perfekte Begleiter für die Adventszeit, das Weihnachtsfest und die Feiertage danach!
DeliriumWasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
