forest fruit stout

Die niederländische Brauerei Emelisse ist für ihre außergewöhnlichen Kreationen bekannt. Das Forest Fruit Stout ist ein gutes Beispiel für die Experimentierfreude und Expertise der Brauer.

Wenn man Klischees Glauben schenkt, dann sind Männer keine großen Dessert-Fans. Naschkatzen sind in der Regel weiblich und die Herren der Schöpfung bevorzugen ein kühles Bierchen statt einer zuckersüßen Kalorienbombe. Für alle Paare, die diesen Konflikt nur zu gut kennen, haben wir die Lösung: das Forest Fruit Stout.

Flüssiges Dessert mit Alkoholgehalt, so wird das Forest Fruit Stout gerne beschrieben. Das kastanienbraune Bier mit herrlich cremiger Schaumkrone verführt bereits beim Einschenken mit einer ganzen Palette sommerlicher Fruchtnoten. Sehr dominant stechen dabei Aromen von Waldbeeren heraus. Es scheint fast, als hätte man sich kein Bier, sondern eine Wagenladung erntefrischer Beeren ins Glas gepackt. Der beerige Eindruck täuscht nicht: Auch im Antrunk bezaubert das Forest Fruit Stout mit seinem fruchtigen Geschmack nach dunkler Johannisbeere, Brombeere und Blaubeere. Im Laufe des Trinkgenusses gesellen sich zum Fruchtbouquet zarte Röstmalzaromen, die dem Bier noch mehr den Anschein eines Nachtisches verleihen.

Das Forest Fruit Stout ist der krönende Abschluss für ein opulentes Mahl mit Wildgerichten, rotem Fleisch oder erdigem Gemüse. Es rundet ein schweres Essen perfekt ab oder bildet den süßen Höhepunkt für ein sommerlich-leichtes Abendessen.